具有当地民族特点的风味食品:烤羊腿、整羊席、手扒肉等烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是从烤全羊演变而来在羊腿烘烤过程中加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻
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瓜子,味道香美中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用
白瓜子:是内蒙古出口的土特产品,白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味
黑木耳:又名云耳,生于枯死的树干上由于黑木耳胶体有巨大的粘附力,能起洗骨作用,因此是冶金、采矿、国防工业、纺织工业及理发业工人的保健食品
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5特产
“全鱼宴”:呼伦湖产的鱼,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的
生烤羊腿
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